KUMA
Cтраница обновлена
Меню

Каждое блюдо создано для того, чтобы дарить радость познавания и моменты удивительных открытий.

Меню KUMA вдохновлено эстонской природой, временами года и домашними вкусами, которые мы преподносим в современном ключе. Здесь Вы найдете знакомые блюда в новом исполнении – баланс местных продуктов, современного мира и креативного подхода.

Мы верим, что лучшие вкусовые впечатления рождаются из простоты, качественных продуктов и тщательно продуманных деталей. Каждое блюдо создано для того, чтобы дарить радость познавания и моменты удивительных открытий.

Время в KUMA – это больше, чем просто ужин: это момент, в котором приятно остановиться, насладиться и поделиться.

Предлагаем в ресторанe KUMA меню à la carte с воскресенья по четверг с 17:00 до 22:00, а по пятницам и субботам с 17:00 до 23:00.
Днём, с 12:00 до 17:00, приглашаем вас насладиться нашим летним меню.

Запоминающиеся вкусовые впечатления и незабываемые моменты!

Л – без лактозы Г – без глютена B – веганское O – без добавленных орехов

Первые блюда

Аранчини

Маринованный лимон, копчёная курица, базилик / O


12 €


Запечённая кукуруза

Хумус, гранат, чили / Л, Г, O


10 €


Копчёная форель

Крем из лука-порея, маринованные семена горчицы, пряная ржаная крошка / Л, O


14 €


Тартар из говядины

Чесночный чипс, маринованный огурец, хлеб на закваске, чили-майонез / O


16 €


Ремесленный чёрный хлеб на закваске для двоих

сливочное масло


6 €


Основные блюда

Гриль-тыква

Веганский сыр, кленовый сироп, орех пекан / Л, Г, B


18 €


Сезонная рыба

Чипс из топинамбура, глазированный лимон, соус beurre blanc / Г, O


26 €


Говяжий стриплойн

Молодой картофель, запечённые грибы и лук-порей, соус из зелёного перца / Г, O


29 €


Филе утки

Маринованная слива, ферментированная краснокочанная капуста, крем из тыквы / Л, Г, O


26 €


Teлячья печень

Картофельное пюре, жареный лук, соус из коричневого масла / Г, O


27 €


Тальятелле

Томаты черри, томлённые при низкой температуре, кедровые орехи, кейл / Л


20 €


Десерты

Шоколадный крем

Дроблёные какао-бобы, морская соль / Г, O


9 €


Ревень

Кокос, сгущённое молоко / Г


9 €


Хлебный пудинг

Ванильное мороженое, компот из садовых ягод


9 €


Напитки ›


Забронировать столик ›

Если вы ищете гастрономических впечатлений и приятной атмосферы в Пярну, KUMA – это тот ресторан, который обязательно следует посетить.



Мы открыты

Вос-чет 12 - 22
Пят-суб 12 - 23

Телефон

445 0242